天上月儿圆,中子月饼香。近日,由四川省广元市朝天区食品工业协会申请注册的中子月饼地理标志证明商标成功获得国家知识产权局批准,被正式予以核准注册。

 

中子月饼起源于明末清初,300多年来的手工艺文化在这里始终保持和发扬着自己的特性及个性,并薪火相传、历久弥坚。中子月饼文化积淀深厚,产业源远流长。上世纪80年代以来,中子一些老字号月饼店师傅凭借祖传秘方,将中子月饼做出了名气。




中子月饼采用朝天本地优质核桃,以大粒入馅,低温烘焙,具有饼皮酥脆、桃仁醇厚、甜而不腻、唇齿留香等诸多优点,既入寻常百姓家,也是宴请和礼尚往来的必备佳品。

 

近年来,朝天区狠抓经济高质量发展,加大月饼产业培育力度,制订了月饼产业扶持政策和行业质量标准,规范企业经营行为,帮助企业筹集资金、引进人才、革新技术,中子月饼产业实现了从家庭式手工作坊向规范食品生产企业的转变,并初步形成了基础牢固、支撑有力、保障到位和前景广阔的发展新格局。

 

国家地理标志证明商标这张新名片将大大提升中子月饼知名度,进一步擦靓中子月饼系列产品金字招牌,全面助力朝天区食品产业规范管理和高质量发展。朝天区相关负责人介绍

 

截至目前,朝天区共有月饼生产企业6家,规范生产加工作坊20余家,从事月饼生产和营销人员1000余人。2020年,中子月饼累计产销量突破2400余吨、实现产值2.5亿元,月饼产业成为朝天经济发展的新亮点。(来源于网络