果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。

 

因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

 



在商标分类百科查询中我们可以得知,45类商标分类中,果酒商标属于第33类。其中包括酒精饮料(啤酒除外);制饮料用酒精制剂。

 

  3301 -含酒精的饮料(啤酒除外)

 

薄荷酒330001,果酒(含酒精)330002,苦味酒330003,茴芹酒(利口酒)330004,茴香酒(利口酒)330005,开胃酒*330006,亚力酒330007,蒸馏饮料330008,苹果酒330009,鸡尾酒*330010,柑香酒330011,蒸煮提取物(利口酒和烈酒)330012,葡萄酒330013

 

果酒虽然含有酒精,但其自身很少会醉,因此青少年对于果酒会比较青睐。另外还有关于第33类的问题,可以在麦知网站咨询。