食用色素是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样,分为天然和人工合成两种。关于食用色素商标所在的类别选择的是哪一类?

 

  在商标分类百科查询中我们可以得知,这45类商标分类中,食用色素商标属于第2类。其中包括颜料,清漆,漆;防锈剂和木材防腐剂;着色剂;媒染剂;未加工的天然树脂;画家、装饰家、印刷商和艺术家用金属箔及金属粉。



 

  0201-染料,媒染剂(不包括食用)

 

0202-颜料(不包括食用、绝缘用),画家、装饰家、印刷商和艺术家用金属箔及金属粉

 

0203-食品着色剂

饮料色素020004 食用色素020005,食品用着色剂020005,黄油色素020023 啤酒色素020024 焦糖(食品色素)020034 麦芽焦糖(食品色素)020035 麦芽色素020048,利口酒用色素020088

 

  按食用色素溶解性可分为水溶性和非水溶性两类。合成色素色泽鲜艳,着色力强,性能稳定,不易褪色,而且用量较少。关于这类假设还有需要了解的,可以在麦知商标网站咨询。