9月12日,扬子晚报刊登了《食客怒评南京山寨“鮨一”日料店》一文,声称被称作南京首家怀石料理的“鮨一”日料虽价格昂贵,却是“东京鮨一”的山寨翻版。

对此,南京“鮨一”迅速做出回应,称自己为上海店的“南京分店”,据查证,“鮨一”是注册商标,该商标所有人为上海一家公司,将其商标使用权转让给了杭州一家公司,杭州公司授权给了南京公司使用,有效期从2013年到2023年。南京建邺区市场监督管理局已于9月7日发声表示该店商标使用并不存在法律上的问题。

在事情发酵的同时,日本官方“东京鮨一”在官网发布声明,指出上海和南京的两家“鮨一”日料店均系假冒。

东京银座的鮨一是米其林一星店,该声明一出,引发了网友的热议。目前,上海“鮨一”已经提出明确的反驳,并已向日本东京“银座鮨一”发去了律师函。

上海“鮨一”明确指出,早在2011年的时候,国内投资方确实与东京“银座鮨一”达成了合作共识,由日方参股,上海出管理费,并派人前往日本学习,而日本则派遣厨师和管理人员来中国协助开店营业。但随着上海“鮨一”的不断发展,双方合作出现了意见不统一等现象,日方五名厨师不告而别,2014年日方来上海考察并收取管理费,并提出一系列苛刻要求,最终导致双方合作决裂。从2015年开始,日本方面就单方面与上海“鮨一”不再来往,之前的合作也“没了下文”。 

现在是上海“鮨一”是凭着自己的运营与管理生存下来,与东京“银座鮨一”不存在山寨关系。

东京“银座鮨一”作为国外商标,如果没有在中国境内注册,同时也没有国际注册指定中国、在外国也不构成驰名商标的话,基本上不用考虑商标侵权的问题。

上海市徐汇区市场监管局已经着手调查此事,调查结果暂未公布。