又到了每年的大闸蟹季了,一般大闸蟹我们都是清蒸的,但是在有一家店它的做法确与众不同。作为一名吃货也是第一次见到大闸蟹原来还可以这么吃。麻辣藕片蟹,麻辣味的大闸蟹与藕片同煮,那鲜香。 

要说哪大闸蟹,最有名的一定是阳澄湖大闸蟹了。但是现在假冒的阳澄湖大闸蟹也越来越多了。最主要的还是“阳澄湖”的商标使用比较混乱,就现在的阳澄湖大闸蟹用的是“阳澄股份”的商标而不是“阳澄湖”牌。主要是在2012年大闸蟹销售旺季的时候,阳澄湖股份因为其用了10年之久的“阳澄湖”牌商标到期而无法再使用。

   由此可见,商标保护真的很重要,有了商标也要用心来维护。